◆サフランを収穫♪

いよいよ年末。
この時期はパーティなどもあるし、おもてなし料理や持ち寄り料理を考えて楽しいものです。

この頃作ってないのですが、人が集まったりキャンプの時によく作るのが『パエリャ』。
そのご飯の色付けに使うのが「サフラン」なんですが…
お店で買うとほんのちょっとしか入ってないのに高～い！

こうなったら自分の家で育ててみよう！

ということで、半年くらい前に球根を買いました。
この球根、なんと水もいらないもの。
ただ器に入れて置いておいたのみ

すると・・・
花が咲きました！


花からちょろっと出てるのがめしべ。
これを取って乾燥して使います♪

この写真は少し前のもので、実はもう花が４つ咲きました～。

お花もかわいいし、お料理にも使えるし、
なんといっても無精の私にも大丈夫だった育てやすさ♪

サフラン育ては超おすすめです！
　　　　　　　　　　　　　　　　☆ｙｏｐｉ☆